Рейтинг: 0 / 5
«Ее мы утром гоним в стадо. Не обижается … Так надо. Набродится по травке вольной и к нам домой придет довольной», - думаю, каждый без труда разгадает эту загадку. Конечно же, речь здесь идет о корове. И пусть сегодня ее можно увидеть не в каждом дворе, по-прежнему о буренках говорят с теплотой и называют кормилицами. Кстати, в личных подсобных хозяйствах нашего района содержатся 244 дойные коровы, в сельхозпредприятиях - 657, из них 450 находятся на ферме филиала АО «Курск-Агро» «Курчатовский свекловод».
Казалось бы, что нового можно увидеть в месте, где бывал десятки раз? Однако животноводческая среда всегда готова удивлять. Это для нас все коровы похожи, а для доярок и скотников каждая - индивидуальность, обладает своим характером и настроением. А грустить буренкам «Курчатовского свекловода» точно не приходится, ведь новый день для них начинается с музыки. В этот раз их побаловали танцевальной и не прогадали - творчество Газманова коровам явно по душе. Если присмотреться, то некоторые даже мордой качают от удовольствия.
- Креативный подход у вас к уходу за стадом, - говорю зоотехнику Лале Акберовой, проходя мимо чернощеких красавиц. Кстати, все они здесь как на подбор черные с белыми пятнами или, наоборот, элитной голштино-фризской породы.
- Я тоже слышала, что музыка надои повышает, - смеется Лала Кудраповна. - Не анализировали, но у персонала настроение точно улучшается.
А если говорить серьезно, то в этом году надои сельхозпредприятие, действительно, увеличило. Каждая корова в день дает примерно 20 литров молока, а в год этот объем достигает шести тысяч. И это - не рекорд. Немало в стаде буренок, от которых можно получить от 30 до 40 литров в день. Не удивительно. Голштино-фризская корова способна давать молоко в большом количестве. Это выгодно отличает ее от других пород молочной направленности.
- Коровы молчат, значит, скот сыт и доволен, - резюмирует начальник управления аграрной политики администрации Курчатовского района Евгений Курасов.
- Еще бы! - восклицает зоотехник. - Больше получаса кормушки пустыми не бывают. Количественные показатели молока и его жирность определяются питанием, поэтому к рациону мы относимся ответственно в любое время года.
Прошли времена, когда крупнорогатый скот кормили сеном да соломой. В меню современной коровы входит силос, сенаж, солома, шрот рапсовый и подсолнечный, барда кормовая, мука кукурузная, ячменная и пшеничная, соль, мел... Рацион так богат, что некоторые красавицы набирают более 700 килограммов живого веса. Да и к условиям содержания они очень придирчивы и любят чистоту. Как ни странно, свежесть подстилки тоже влияет на надои.
За такими привередами и уход должен быть соответствующий, чтобы было кому в нужный момент чистенькой соломки постелить. В штате молочного комплекса 40 сотрудников: доярки, скотники, телятники, молочники... Ведь общее стадо насчитывает 1140 голов. Больше всего внимания требуют малыши. Как только теленок появился на свет, то ему нужно обеспечить полноценную гигиену, корм, соответствующий возрасту. Бычки отправляются на продажу, а телочки со временем обновляют молочное стадо.
Кстати, за день с молочного комплекса увозится более восьми тонн молока высшего сорта, все оно попадает на курские предприятия, а затем - в магазины области. И работники молочного комплекса, конечно, гордятся тем, что причастны к этому. Они любят свою работу и желают процветания предприятию, кстати, абсолютно искренне, ведь от этого зависит финансовое благополучие их семей. Не пугает даже большое расстояние от дома, которое преодолевают специалисты из Курчатовского, Льговского, Большесолдатского районов...
- Нам не на что жаловаться, - наперебой заверяют Евгения Курасова доярки. - Лишь бы комплекс работал, а уж уход за стадом мы обеспечим.
Светлана Петрова
