Общество

Рейтинг:  0 / 5

В областном конкурсе среди муниципальных районов Курской области на лучший проект в сфере туризма, который проходил в рамках Курской Коренской ярмарки-2018», в номинации «Кулинарные традиции Курского края» Гран-при завоевало традиционное блюдо села Дроняево Курчатовского района «Картофельная друнька».

«Картофельная друнька» является старинным блюдом Дроняевского поселения. Рецепт его создания уходит своими корнями в глубину веков. Хозяйками «друнька» готовилась не только как дежурное блюдо, но и являлось украшением праздничного стола. Одни дроняевцы выпекали ее в маленьких формах, другие делали в виде многослойного пирога, третьи украшали разносолами. Рецепт этого блюда передавался от поколения к поколению и дошел до наших дней. И сегодня на престольный праздник Казанской Божией матери в селе Дроняево во многих семьях готовят «друньку». Основу ее составляет картофельное пюре, сдобренное свежими куриными домашними яйцами. Особый вкус блюда в том, что готовится оно в посуде и в печи из знаменитого села Дроняево, которое славится уникальной глиной, гончарным ремеслом и кожлянской игрушкой.

Картофельная друнька
Ингредиенты (на 6 порций): картофель - 1кг, яйца -10 шт., молоко - 100 гр., масло сливочное -100 гр., зелень (лук, укроп, петрушка), сметана - 100 гр.
Процесс приготовления: отвариваем картофель (в мундирах или очищенный); добавляем сливочное масло, молоко; приготавливаем картофельное пюре; вбиваем сырые яйца, тщательно вымешиваем; выкладываем в глиняную форму, смазанную жиром, слоем 4-5 см.; поверхность выравниваем, смазываем сметаной и ставим в духовку или русскую печь. Подается друнька на стол с зеленью, сметаной. Время подготовки блюда - 15 мин., время приготовления - 40 мин.

Рейтинг:  0 / 5

Едва в коридорах школы №1 поселка им.К.Либкнехта успели утихнуть музыка и веселый смех летнего оздоровительного лагеря, как начались будни лагеря труда и отдыха «Новое поколение». Десять мальчишек и девчонок решили провести каникулярное время с пользой и попробовать себя в роли настоящих работников.
В понедельник они переступили порог родной школы пораньше... Их распорядку дня позавидует любой офисный сотрудник. После утренней разминки ребята отправляются на линейку. И только после завтрака их ожидает намеченный план работ в стенах родной школы: помогают педагогам наводить порядок в кабинетах, ремонтировать печатную продукцию в библиотеке... Трудотерапия не мешает им принимать участие в различных развлекательных мероприятиях, посидеть за партией в шахматы или погонять мяч на стадионе. И только после обеда довольные мальчишки и девчонки отправляются по домам. Об этом рассказала вожатая Марина Глазунова. Сами подростки утверждают, что лагерь «Новое поколение» - это возможность не только занять свободное время, но и помочь школе.
- Лагерь работает, учитывая все необходимые требования, - говорит директор школы Оксана Седых. - Весной эти дети были задействованы в рабочей бригаде, и опыт в подготовке документов у нас есть. Трудно быть первопроходцами, но у нас это получилось.
Светлана Петрова

Рейтинг:  0 / 5

Проблема наркомании является не только острой и злободневной, но и одной из самых опасных для российского общества. Наркомания - это та беда, с которой, к сожалению, может столкнуться каждый. Особое беспокойство вызывает наркологическая ситуация в молодежной среде. Именно молодежь является мишенью для наркобизнеса.

Подробнее...

Рейтинг:  0 / 5

Николай Петрович Тодер на строительство Курской АЭС приехал с семьей летом 1972 года. Трудовую деятельность в Управлении строительства АЭС начал с профессии бетонщика. Первыми объектами, в возведении которых принимал участие Николай Петрович, были два современных, полностью механизированных коровника в селе Дичня.
Через несколько месяцев работы его назначили на должность бригадира комплексной комсомольско-молодежной бригады на строительстве атомной станции. В состав бригады входило 70 человек, как разных строительных специальностей, так и разных национальностей. Бригада работала круглосуточно, в три смены. Шахту реактора первого энергоблока бригада бетонировала сразу тремя кранами. И во всех добрых делах бригады бригадир являлся примером трудолюбия, выдержки, уверенности в успехе.
Комсомольско-молодежной бригадой Николая Тодера были возведены стены шахты реактора первого энергоблока, выполнена верхняя и нижняя биологическая защита первого и второго реакторов, построены фундаменты турбогенераторов в машинном зале. Смонтировано множество других конструкций. Важным объектом для бригады стало строительство хранилища жидких и твердых радиоактивных отходов с транспортной эстакадой от хранилища к энергоблоку, ряд гидротехнических зданий и иных сооружений. Строительству Курской АЭС Н.П.Тодер отдал 23 года трудовой жизни.
Его деятельность отмечена многими почетными грамотами, ценными подарками, знаками ударного труда нескольких пятилеток, дипломами за победу в социалистическом соревновании. В 1976 году Николай Тодер был награжден медалью «За трудовое отличие», в 1986-м - орденом Трудового Красного Знамени. В виде поощрения в числе других передовиков производства он был сфотографирован у Знамени Победы. В 1997 году ему было присвоено почетное звание «Заслуженный работник Управления строительства Курской АЭС». В 1995 году Николай Тодер перешел на работу на атомную станцию в цех централизованного ремонта. В 2004 году за трудовые успехи он был награжден медалью концерна «Росэнергоатом» «50 лет атомной энергетике России».